Acelgas Gratinadas

Acelgas Gratinadas

Facilísimo, yo camuflo muchas verduras que no me hacen mucha gracia asi gratinadas y están buenísimas.

Acelgas Gratinadas

INGREDIENTES

  • Acelgas
  • Queso para fundir
  • Ajo
  • Bechamel
  • Sal
ELABORACION
Poner a calentar el horno. En una sartén puse los ajos a dorar y a continuación las acelgas. Las rehogué hasta que su tamaño disminuyo a mucho más de la mitad.
Después hice la bechamel con mantequilla, leche, harina, sal pimienta y nuez moscada, con cuidado de no dejar grumos.
Puse en una fuente para horno las acelgas y por encima la bechamel. Después el queso para fundir y al horno a gratinar a unos 180º.