Coronation Chicken

Coronation Chicken ¡ñam!

Menudo descubrimiento es este relleno para sandwich o bocadillos llamada Coronation Chicken, qué cosa más buena, sobra decir que me ha encantado. Es muy versátil porque vale para una cena, para un picnic, para llevarse al trabajo,…. Es un plato hecho con pollo ya cocinado, hierbas, especias y una salsa a base de mayonesa. Es […]

Curry Korma de pollo

Curry Korma de pollo

Ya había probado el curry Tikka Masala y me pareció buenísimo y quería probar otro, me decidí por este. Está muy bueno, pero me gustó más el Tikka Masala. La próxima vez haré el Vindaloo. Es un curry suave, tanto que los niños pueden tomarlo sin problemas. Esta receta el del libro «Escuela de Cocina» […]

Curry Tikka Masala de Pollo

Los platos picantes no son lo mío pero este está muy rico, es muy suave con un sabor exótico. Es facilito de hacer y acompañado con un cus cus o un arroz aromatizado está de muerte. Yo lo he hecho acompañado de cus cus. Esta receta es de Jamie Oliver, según nos cuenta en su […]