pie de pollo y mostaza

Pie británico de pollo y mostaza inglesa

Este tipo de plato me chifla. Es tan versátil que lo puedes transformar a tus deseos del momento. Así que cuando vi que la propuesta de WK para este mes era el Pie me entusiasme, que rico!!

Pizza

Desde luego como se nota cuando se hace una pizza casera en casa con su masa y todo. No suelo hacer la masa por pereza más que nada, pero merece la pena y no se tarda mucho tiempo sorprendentemente. La hice para cenar el viernes y no tardé más de media hora en total.

Curry Korma de pollo

Curry Korma de pollo

Ya había probado el curry Tikka Masala y me pareció buenísimo y quería probar otro, me decidí por este. Está muy bueno, pero me gustó más el Tikka Masala. La próxima vez haré el Vindaloo. Es un curry suave, tanto que los niños pueden tomarlo sin problemas. Esta receta el del libro «Escuela de Cocina» […]

Limones en conserva

En reyes me regalaron el  libro de «Las escapadas de Jamie», de Jamie Oliver. Hace un recorrido por varias ciudades de distintos paises (entre ellos nos visita a España, la zona de Andalucía) y entre aventura y aventura nos muestra recetas de cada país interpretadas por él. Hay algunas muy curiosas. Una de esas ciudades […]

Curry Tikka Masala de Pollo

Los platos picantes no son lo mío pero este está muy rico, es muy suave con un sabor exótico. Es facilito de hacer y acompañado con un cus cus o un arroz aromatizado está de muerte. Yo lo he hecho acompañado de cus cus. Esta receta es de Jamie Oliver, según nos cuenta en su […]