exploradores Cartagena

Exploradores: Una delicia de Cartagena, dulces por fuera y salados por dentro.

Los exploradores de Cartagena son uno de los aperitivos (por llamarlo de alguna manera), muy típicos de Cartagena. Estamos hablando de una especie de empanadilla rellena de carne y rebozada en azúcar glass, es un bocado exquisito, quizá al leerlo pueda parecer raro, pero esa mezcla de dulce y salado es un placer para el […]

Paparajotes

Los Paparajotes son un postre murciano, están hechos con hojas de limonero. Quién no conozca este postre quizás le parezca extraño, pero de verdad, está buenísimo. Yo casi siempre los he comido porque alguien ha hecho en alguna comida de familia o de amigos, casi nunca en restaurantes. Pero los hay. Aprovechando que el limonero de […]